爱看美文网 > 都市言情 > 黄金渔村 > 331.渔场开工(3)
    “这确实不是汤圆,那它是什么?”鹿执紫很好奇了,钟苍也很好奇,他头一次见到这样的食物。

    敖沐阳笑道:“其实你说它是汤圆也对,做法类似汤圆,它叫猪油汤团,不是我们这边的做法,是我跟随以为南方糕点师学的。”

    他将汤团捞出来,刚出锅的汤团圆滚滚、胖乎乎、圆滚滚,在里面随着面汤微微荡漾着。

    一人一大碗,几个人围坐在饭桌前一边聊天一边吃。

    钟苍不是军人却有军人的作风,吃饭雷厉风行,端起碗来用勺子舀了个汤团就送进了嘴里。

    敖沐阳赶紧道:“别啊……”

    他说的晚了,钟苍脸色顿时变了。

    敖沐阳赶紧一把拎起旁边的女王,张开翅膀挡在了钟苍跟前。

    “噗嗤……”

    一口滚热的汤汁吐了出来,溅在了他身上。

    坐他旁边的敖志兵老爷子脸上皱纹扭曲的厉害,倒吸着凉气道:“这东西怎么这么烫?”

    敖沐阳惊愕的看着钟苍,道:“苍哥,你不嫌热吗?”

    钟苍咬着牙道:“热啊!”

    敖沐阳道:“这东西里面是猪油,刚出锅肯定烫的很呀,你们以为它为什么在里面会流动?因为温度太高,猪油彻底融化了!”

    女王愕然的看着他,抖了抖翅膀道:“嘎嘎。”

    敖沐阳讪笑着放开它,道:“白白浪费了我的准备。”

    他以为钟苍会烫的吐出汤汁,就拉开女王翅膀做挡箭牌。

    结果钟苍也是有决心,硬生生把汤汁给吞了下去,反倒是他没注意到的敖志兵吃了个汤团后,烫的吐出了汤汁。

    鹿执紫笑的眼睛弯成了月牙:“女王真是好运气,不对,哈哈,这应该说是人算不如天算!”

    敖沐阳悻悻的擦掉汤汁,道:“这个大家吹一吹再吃,不能吃的心急。”

    吹过热气,他吃了一个汤团在口中。

    薄薄的糯米皮一触即破,香甜的猪油酱在口中流淌,猪油香味、芝麻、花生和核桃碎的香味,它们汇聚在一起,让人满口生香。

    因为敖沐阳调过肉馅了,汤汁油而不腻,每个人都能放开肚皮吃。

    渔家风俗多,正月里每天都有讲究。

    破五之后还有初七,这天在当地被叫做人日,有吃七菜羹的习俗。

    七菜羹就是其中蔬菜混合做成粥,这个没有硬性规定,反正喜欢吃什么菜粥就用什么菜来煮。

    敖沐阳用了菠菜、白菜、娃娃菜、萝卜、茼蒿、芹菜和万年青煮成一锅,往里加入一点面疙瘩后,再放上虾仁,这就成了一锅海鲜疙瘩汤。

    鹿执紫喝着七菜羹笑道:“红洋这里的春节真有意思,这么多习俗呀,每天换着样吃,简直可以办美食节了。”

    敖沐阳道:“不光菜样多,我们这里每个风俗都有说法呢,这是当地的渔家文化,其实倒是和红洋市区并不一样。”

    鹿执紫兴致勃勃的问道:“这七菜羹有什么说法?”

    敖沐阳道:“一个传说故事,说是很多年前,我们这里有一位老先生,他妻子早逝,努力拉扯大了儿子,后来儿子长大了,就跑船去了南洋打工。”

    “他儿子每年过年都会回来,给他送来钱和粮食赡养他,但是有一年,他儿子突然就断了消息。一些传言出现了,说他儿子过年回来的时候出了意外,已经死了。”

    “老先生浑浑噩噩,整天去码头上翘首盼望儿子身影,到了初七那天他实在饿得受不了,就去集市上捡了一些别人不要的菜回来,放在一起煮。”

    “就在开锅的时候,他的儿子回来了,开着大船、带着很多钱,原来他过去一年发了财,过年的时候太忙走不开,直到年后才回来。”

    鹿执紫道:“哦,我明白了,大家都觉得吃这种七菜羹吉利,然后有了这个风俗,对吧?”

    敖志兵苦笑一声,道:“对其他人来说确实吉利,可老先生未必这么感觉,他儿子从那以后,每年过年都不能回来陪他了,顶多给他些钱,那还不如别发财,一家人在一起过年,多好?”

    敖沐阳点点头道:“对,还是一家人一起过年更好。”

    钟苍琢磨了一下,弱弱的说道:“可我想发财。”

    敖沐阳掏出手机下载了个文档递给他,道:“那你研究一下这本发财宝典,里面有的是发财门路。”

    钟苍摇头:“怎么可能,这什么书——《中国人民共和国刑法》?!”

    到了正月初七,新年就算结束了,该上班的回去上班了,该干活的去干活了,渔民们也该出海了。

    敖沐阳没有急着出海,现在是春季,万物复苏,这是建设渔场的好时候。

    现代渔场养殖,无非是圈起一片海,往里放入笼子,在笼子里养鱼养虾养螃蟹,被养殖的鱼虾螃蟹吃的饲料,住的是脏水,时不时还要吃点药,肉质和野生海产自然差别巨大。

    敖沐阳不是这样打算的,他要进行自然养殖,虽然他的渔场里也是把鱼虾蟹给圈养了起来,可却让它们自由活动、自由捕食。

    这样,在养殖过程中,最重要的一个环节就是‘自由捕食’,这些鱼虾蟹得有东西可以捕食。

    敖沐阳想要建起一个独立的渔场生态环境,在这种生态圈中,最重要的是海藻,海藻养活底栖生物和微生物,底栖生物和微生物再做鱼虾蟹的口粮,养活它们。

    渔场有一片海藻地带,可这还不够,他找了陆虎,帮他联系了一家专营海洋植物的公司,买了海带、紫菜、裙带菜、石花菜等海菜的种子,也买了一些大叶藻的育苗。

    海菜这东西不光可以给鱼虾蟹们做食物和生存地,还可以收获了出售来盈利,优质的海菜价格可是很高的。

    购买海菜和海藻种子的时候,敖沐阳发现了一样很有意思的东西,那叫是珊瑚虫培育器。

    现在世界上顶级的海洋旅游胜地,都是主打海礁和潜水项目,而这两种项目全来自珊瑚虫的功劳。

    但是珊瑚虫生命力很脆弱,对环境要求很高,它们只能在热带和亚热带的暖流水域生存,中国海的大多数区域并不适合它们生活。

    恰好,砖头岛渔场有暖流经过,这让珊瑚虫生存的有了可能性。