爱看美文网 > 都市言情 > 黄金渔村 > 579.壮丽捕蟹(3)
    即使如此,依然有人的脚出血了,淡水蟹的大螯终究不是吃素的。

    敖沐阳准备了止血药和防水贴,抹药贴了防水贴后,渔民们还是得下水。

    他向游客解释:“这就是传统的渔工作业,以前脚凼捕蟹的时候,脚出血根本不用管,没办法,当时就那个条件,要吃饭必须得流汗流血啊。”

    传统的渔业捕捞方式往往伴随着血泪,封建时代劳动人民生活不易,这也是关乎传统的一部分。

    听完这话后,将军跳进了湖里,然后它很快钻出来,嘴巴里叼着一只肥肥的大螃蟹……

    这一幕看的不少游客流口水:“妈咧,我要是有这样一条狗,这辈子螃蟹吃的吐啊。”

    正儿八经的脚凼捕鱼是有时间线的,起码需要三日时间,这种事需要时间的累积,或许当天脚凼里就有鱼,可要保证收获,还是得需要至少三天才好。

    现在脚凼捕蟹肯定没那么多时间来浪费,因为敖沐阳的目的是宣传,游客和媒体人们没时间来等三天,当天就得见收获。

    他也是这么做的,踩下脚凼只需要半个小时,大家伙上岸休息一两个小时候,重新下水开始从脚凼里寻找螃蟹。

    前前后后两百多条汉子下水,加上跟着闹腾的孩子和游客,湖里总共得有上千条腿,在这么多人的搅和下,湖畔的泥沙迅速被搅拌起来。

    湖里的鱼受到惊吓纷纷往湖中央窜,螃蟹跑的慢,而且它们不像鱼一样会四处游动,它们有地盘意识,不会轻易离开族群的地盘。

    于是,这样加上螃蟹喜欢钻坑洞的天性,脚凼里确实出现了螃蟹。

    村里人端着木盆子下湖,这盆子是用来捞菱角的,可以漂在湖面上。

    大家伙一手抓着盆子一手是短杆网兜,这种短杆网兜就是一根一米多长的竹竿上用钢条扭一个圈,外面包上一块网子。

    敖沐阳带队下水,他伸脚踩进脚凼里,脚下滑溜溜的,一只螃蟹就藏在里面,正好被他一脚踩进了泥里。

    这时候他抬起脚,手中短杆网兜配合着往脚凼里一伸,因为钢条圈可以受力,把它插进湖底泥沼中后往上一掀,一只螃蟹就稳稳当当落入网兜里。

    当然,随着螃蟹一起被捞起来的还有湖泥,不过随着网兜冒出水面,湖泥会被湖水冲洗掉,最终剩下的便只有螃蟹。

    敖沐阳手腕一甩,网兜里的螃蟹掉进了木盆里,就此,收获达成。

    这比起脚凼捕鱼来说要轻松,首先就是安全,脚凼捕鱼靠的是铁钩来勾取游鱼,要靠渔民用脚压住鱼,然后用铁钩将之勾上来。

    而且,脚凼捕鱼必须得在水温很低的时候进行,水温高的话鱼的活性很强,受到惊吓后会逃跑。

    只有冬季水温低了,鱼的活力降低,这样才容易踩到。

    大家伙陆陆续续开始有收获,一盆盆螃蟹被送上岸边。

    这个捕捞过程仅限于湖边浅水区,更深的地方有人撑着小船去下蟹笼,各家各户的蟹笼都撒了下去,怕不是有上万个,整个龙涎湖底现在都是蟹笼。

    龙头村这活动搞的热闹,很多外村人也来看热闹,其中就有王家村的人。

    王栋梁混迹其中,然后看到敖沐阳从水里捞上来几个断线的蟹笼,这可把他气坏了,这是他们王家村的蟹笼,前几天被人剪断了线找不到了……

    看着人潮涌动的龙头村,他嫉恨的双眼通红:“玛戈璧哦,二军、大龙,叫上四通他们,咱们潜水去给他们弄断蟹笼绳。”

    大龙小声说道:“大梁哥,冷静啊,龙头村这边那么些人哩,而且敖沐阳那小子特别能打,这事要是被他们发现了,咱们会被打出屎来的。”

    娘里娘气的二军翘起兰花指在他脸上点了点:“恨铁不成钢哟,咱王家村怎么有你这样的怂货?哼,娘炮!”

    王大龙气的想往他身上撒尿,他一把推开王二军,道:“你个二椅子,老子娘炮那你算什么?娘枪啊?对,你就是个娘娘腔。”

    二椅子这个称呼有点伤人,王二军气的扭腰跺脚,他去拉着王栋梁的衣袖委屈道:“你看你看,大梁哥,他欺负我。”

    “你看你看什么?看月亮的脸?”王栋梁正心烦呢,一把推开他,“走,回家喝酒,然后咱们商量一下怎么对付龙头村!”

    螃蟹被送上湖岸,接下来妇女们开始忙活起来。

    妇女们围坐在一起,每个人身边有塑料箩筐或者竹篾箩筐,然后先给螃蟹进行分类。

    死蟹先捡出来,然后是断腿的次蟹,还有一些是个头小的瘦蟹,它们都得进行分类处理。

    死掉的螃蟹不能吃,因为它们体内富含蛋白质和胆固醇,一旦死掉会很容易滋生细菌。

    不过刚死的不要紧,细菌滋生速度也不会那么快。

    敖沐阳安排了人来处理死蟹,发现死蟹后立马用盐水进行清洗,然后剁碎送到村里的石磨上去碾碎,这可以用来做蟹酱,很纯粹的渔家蟹酱。

    瘦蟹和次蟹进行廉价处理,其中次蟹他也找人来处理了,直接洗干净下锅,做成蒸蟹、烤蟹、香辣蟹后跟正常的螃蟹一样吃。

    刨除残蟹、次蟹和瘦蟹,剩下的都是优质蟹,接下来就要进行扎蟹。

    游客们好奇的观摩,村里妇女很热情,对他们说道:“自己挑,看好哪个螃蟹拿哪个,中午带去渔家乐简单一蒸,绝对鲜的很。”

    “带回家也行呀,找渔家乐要个泡沫箱,往里砸上冰块抠几个洞通气,这些螃蟹能活两三天!”

    游客吃惊:“这么能活吗?”

    有村里人直接提起一个螃蟹使劲砸在了地上:“你瞅瞅,这生命力多顽强?正儿八经的野生蟹,活性厉害的很。”

    刚出水的螃蟹按照个头和重量来分级,从三级到一级,三级螃蟹一斤是三十块,二级是五十块,一级螃蟹则要上百块。

    得知价格后,很多人觉得贵,村里人解释道:“这价格跟市场价确实差不多,可是你们看到了,这是刚捞上来的螃蟹呀,鲜活的现货,市场上那些螃蟹谁知道哪里来的?谁知道那些螃蟹活性那么好是不是吃了药?”